卤鸡腿
卤鸡腿是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤的整个大鸡腿,好吃过瘾哦?。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 干辣椒:6个 |
八角:1个 | 桂皮:1块 |
葱:1根 | 大蒜:2颗 |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
辣椒粉:2克 | -- |
卤鸡腿的做法步骤
卤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿绰水去腥,卤好的鸡腿浸泡在卤水里面充分入味。
相关食材:鸡腿