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可爱帽子小馒头

菜谱编号：383-795

可爱帽子小馒头是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱帽子小馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小朋友们的最爱，面对挑食的小朋友，这款精致可爱帽子小馒头，在也不挑食了，因为看着就会有食欲。

可爱帽子小馒头主厨：逝去的爱情

第一步：成品，来一顶黄色的帽子馒头吧！

第二步：南瓜去皮用蒸锅蒸熟备用。

第五步：紫薯入蒸锅中，蒸熟备用。

第四步：揉搓好的南瓜面团。

第十五步：取出，成品。

第三步：南瓜与面粉，酵母粉揉搓成光滑面团。

第十一步：按照以上的方法做了紫色与黄色，红色的帽子。

第十八步：成品，样子还是可以的。

第十六步：样子还可以吧??。

第九步：将黄色面皮用刀划成圆形当帽子盖取黄色面团揉搓成圆形放在上面。然后去部分黄色面团，揉搓成长条围着帽子当袋子，装饰即可。

第八步：紫色面团与黄色面团，也发酵至原来的两倍大。

第十四步：放入蒸锅静止20分钟大火烧开，中火蒸15分钟即可。

第十步：最后还是取部分黄色面团做个蝴蝶结与袋子沾在一起。

第十七步：成品。

第十二步：按照以上的方法做了紫色与黄色，红色的帽子做了两个这个颜色的。

第十三步：放入蒸锅中等待发酵20分钟大火烧开，中火蒸15分钟即可。

第十九步：成品。

第六步：红曲粉加入少许酵母粉，温水，与面粉揉搓成红曲面团。

第七步：紫色面团等待发酵。

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