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芒果虾仁

菜谱编号：383-900

芒果虾仁是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芒果炒虾仁是一道以芒果、虾为主要食材的美味菜肴。味道酸甜微辣，还有虾仁的Q嫩，好吃?

芒果虾仁主厨：一溪月

第十二步：翻炒几下关火盛盘。

第八步：晶莹剔透，光泽诱人。

第十三步：成品。

第一步：绿菜椒和红甜椒切小菱形块，开水中绰一下水捞出备用。

第九步：锅内另置底油，葱花炒香。

第四步：虾仁解冻，一点料酒，一点点生粉。

第七步：小火滑炒一下，让淀粉在虾仁上形成一道透明的保护膜，让虾仁更Q嫩。

第十四步：成品。

第二步：芒果切菱形片，厚的改刀。

第十步：芒果，青红甜椒放入锅中翻炒两下。

第三步：绰好的青红甜椒和芒果丁。

第十一步：挤上适量泰式甜辣酱。这个可以多些

第六步：锅内适量油烧温，虾仁放入。

第五步：抓匀，倒去多余汤汁。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐海鲜

相关食材：虾虾仁芒果

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