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芒果炒虾仁

菜谱编号:300-317
芒果炒虾仁是【皓妈1314520】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果炒虾仁”。
芒果炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵、芒果、虾仁这三种食材的奇妙搭配构成了一道夏天的清新快手菜!酸酸甜甜,最适合没什么食欲的时候吃了,过程少油少盐,做法也很简单。

这道菜里面芒果是负责提供口味的,秋葵则主要负责貌美,加入绿色显得这道菜更加清新,夏天容易勾起食欲。推荐秋葵、豌豆、黄瓜丁等小粒蔬菜。

芒果炒虾仁主厨:皓妈1314520

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虾仁:150克芒果:1-2个
秋葵:(任意绿色蔬菜丁)--
辅助料用量
盐:适量水:适量
淀粉:适量--

芒果炒虾仁的做法步骤

  • 第五步:虾仁变成粉红色就放入秋葵翻炒
  • 第六步:喜欢味道浓郁的这时候加芒果汁,翻炒均匀。喜欢清爽一点水果味的这一步可以省略。
  • 第二步:虾仁用盐跟水淀粉抓匀,先腌一会儿
  • 第一步:准备好食材,芒果切丁,喜欢芒果味道更浓郁的还可以准备半个芒果榨汁。绿色蔬菜如黄瓜秋葵等切丁。
  • 第四步:油热后倒入腌好的虾仁翻炒
  • 第八步:酱汁是重点。
  • 第三步: 锅中倒适量的油,推荐没什么味道的玉米油或者黄油
  • 第七步:最后加入芒果,翻炒几下就可以装盘了。
  • 相关食材:虾仁芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果炒虾仁。

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