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不加水南瓜面包子

菜谱编号:384-149
不加水南瓜面包子是【yhxia1962】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不加水南瓜面包子”。
不加水南瓜面包子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:600克面粉:300克
辅助料用量
糖粉:100克鸡蛋:一个
黄油:100克奶粉:30克
酵母:20克--

不加水南瓜面包子的做法步骤

  • 第十步:烤好啦!
  • 第一步:准备一个南瓜。
  • 第九步:擀成薄片包上自己喜欢的馅。放进烤箱设置175度。往烤箱里喷些水。在升温过程中包子进行二次发酵,成了两倍大小。
  • 第三步:挖去瓜囊。
  • 第十一步:上桌
  • 第二步:刨去外皮。
  • 第六步:把所有材料除面粉外拌入温热的南瓜泥里,倒入搅拌机里按下低速档,逐渐加入面粉(各种面粉的吸水量不同,自己观察面团软硬程度)致面团可抻开成膜。约需十分钟。
  • 第四步:切成薄片,放入一个微波炉用碗。
  • 第八步:揉成长条切分成合适大小的小团。
  • 第五步:盖上盖子放进微波炉设定离五分钟,然后拿出来翻拌一下再定五分钟直到软烂可捣成南瓜泥。
  • 第七步:取出拌面盆盖好盖子发酵致两倍大小,倒出面团揉搓排气。
  • 菜谱标签:主食面食包子
    相关食材:南瓜面包

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