土豆炖鸡块
土豆炖鸡块是【请叫我猪夫人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香糯的土豆…
咸香的鸡肉…
冬日里的一道美味…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：半只 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 干辣椒：2个 |
| 大蒜叶：一小把 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 冰糖：一块 |
| 八角：2粒 | 桂皮：1小片 |
| 香叶：3片 | -- |
土豆炖鸡块的做法步骤
土豆炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
1、香料忘记拍照了，没有香料直接买卤料包也一样，不喜欢的可以直接煮！不要香料
2、里面可以加自己喜欢的食材，香菇就是不错的选择
3、倒入黄酒（料酒）时，一定不要去翻动，让他自己烧进去，会很香！
4、本来不打算放香料，但是我家猪先生喜欢这个味道，好吧…无奈
5、香料不放就是酱香味，很好吃！就是最后生抽老抽放了后直接加水没过食材烧就好！
相关食材：土豆