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【南瓜的花样年华】南瓜编花面包

菜谱编号:038-431
【南瓜的花样年华】南瓜编花面包是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【南瓜的花样年华】南瓜编花面包”。
【南瓜的花样年华】南瓜编花面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为选定了南瓜做菜单的专栏,就搜索了一下南瓜的各种做法,恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包,很漂亮,正好以前都没有做过,何不尝试一下呢?

【南瓜的花样年华】南瓜编花面包主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克奶粉:15克
砂糖:30克--
辅助料用量
酵母:4克牛奶:100ML
鸡蛋:37克南瓜泥:75克
色拉油:30克--
调味料用量
盐:3克--

【南瓜的花样年华】南瓜编花面包的做法步骤

  • 第九步:刷蛋液。。。。
  • 第三步:如图所示。
  • 第五步:如图所示。
  • 第四步:如图所示。
  • 第六步:如图所示。
  • 第七步:如图所示。
  • 第一步:后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;发酵结束后,分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
  • 第二步:擀成长方形,从上往下卷,捏紧收口处;搓成长约50公分的长条;
  • 第十步:175度,烤制20分钟。
  • 第八步:整形好的面包放在烤盘上二次发酵。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:南瓜面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【南瓜的花样年华】南瓜编花面包。

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