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【花样寿司】----花朵寿司

菜谱编号:038-448
【花样寿司】----花朵寿司是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花样寿司】----花朵寿司”。
【花样寿司】----花朵寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【花朵寿司】也是卷寿司的一种,只是巧妙地运用了蔬菜的不同颜色来代表花朵和绿叶,而且加上多用一张紫菜来突出内部的材料,使寿司横切面凸显出花朵的样子。

今天做了【花朵寿司】,虽然它的名字里有个“花”,但做起来一点都不花。只是,我为了省材料,用的是做菜剩下的边角料,做出来不是很漂亮,请大家见谅啊。但是我本着节约不浪费的原则来做美食,是不是也该鼓励一下呢!

【花样寿司】----花朵寿司主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大米:适量大片紫菜:2片
辅助料用量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
调味料用量
寿司醋:适量--

【花样寿司】----花朵寿司的做法步骤

第六步:中间加厚再铺一层。

【花样寿司】----花朵寿司做法第六步骤

第一步:将黄瓜切两个小长条。胡萝卜切下一个长条。(最好都切成横截面是三角型最好)。

【花样寿司】----花朵寿司做法第一步骤

第十步:用卷帘自下而上卷起来,注意边卷边揭掉保鲜膜。

【花样寿司】----花朵寿司做法第十步骤

第八步:将另一片紫菜包裹好凹字形。(大半片即可)。

【花样寿司】----花朵寿司做法第八步骤

第十二步:切片,横截面即成美丽的花朵寿司了。

【花样寿司】----花朵寿司做法第十二步骤

第三步:蒸好的米饭趁热拌寿司醋,搅匀晾凉。一碗米饭一勺醋。

【花样寿司】----花朵寿司做法第三步骤

第七步:用筷子将中间按扁,使中间的米饭成凹字形。

【花样寿司】----花朵寿司做法第七步骤

第五步:将米饭平铺在紫菜上,薄薄的一层。

【花样寿司】----花朵寿司做法第五步骤

第十一步:全部卷好。

【花样寿司】----花朵寿司做法第十一步骤

第二步:准备两片寿司专用紫菜(19*21cm*cm的烤海苔)。

【花样寿司】----花朵寿司做法第二步骤

第四步:寿司帘上放保鲜膜,放一片紫菜。

【花样寿司】----花朵寿司做法第四步骤

第九步:中间放上胡萝卜,两侧放黄瓜。(炒是用了边角料,有點不好意思了)。

【花样寿司】----花朵寿司做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【花样寿司】----花朵寿司。

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