南瓜饺子
南瓜饺子是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜饺子。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:300克 | 南瓜粉:20克 |
水:100克 | 鸡蛋:1个 |
盐:2克 | -- |
南瓜饺子的做法步骤
南瓜饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1·包饺子和面很重要,软面饺子硬面汤,一般300克面粉,加入水的量在150左右,差不多,因为面粉的吸水性不同,还有环境也不同,所以粉和水就会略有差别。
2·包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃。
3·煮饺子水开后倒入饺子煮开,再洒入一碗凉水,再次煮开就可以了。
相关食材:南瓜