当前位置:首页 > 菜谱大全 > 圣诞树小蛋糕——宝宝辅食

圣诞树小蛋糕——宝宝辅食

菜谱编号:384-943
圣诞树小蛋糕——宝宝辅食是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树小蛋糕——宝宝辅食”。
圣诞树小蛋糕——宝宝辅食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天的菠菜松饼已经有5位妈妈交了作业哦,你们执行力好强,说做就做这点比较像我,哈哈。

一直觉得,生活是需要些仪式感~柚妈回想以前,印象深的时光就是那些有仪式感的日子和出去旅游的日子。我们扮演着圣诞老人送孩子礼物不就是想让他们感受爱、学会爱、分享爱,尽量延长他们童年嘛,幼时的节日将是一生最难忘的回忆。

在ins上看到蛋糕片做成的圣诞树,又蠢蠢欲动的动手啦。看到的树底是黑色,看着就是巧克力做的,为了适合孩子吃,柚妈选用高营养黑芝麻酱做,烤出来灰黑色表面有些黄。黑芝麻酱的加入,营养加加倍还喷喷香,做一个中西合璧的圣诞树吧,其实就是一个简单的蛋糕片,却能让孩子眼前一亮。

圣诞树小蛋糕——宝宝辅食主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个牛奶:90克
油:20克糖:25克
黑芝麻酱:50克--
辅助料用量
低筋粉:100克奶油:30克
菠菜粉:3克--

圣诞树小蛋糕——宝宝辅食的做法步骤

  • 第四步:蛋清、蛋黄分离到无水无油的盆中,蛋黄加入面粉糊,翻拌匀。
  • 第一步:90克牛奶+20克油+10克糖,充分搅匀融合。搅拌到看不见油,油和奶融合了。
  • 第八步:倒入托盘,表面刮平,往下摔一下震掉下气泡。
  • 第二步:100克低筋面粉过筛加入,刮刀翻拌均匀。
  • 第十步:插一根棒,打好的奶油挤上。tips:我插的雪糕棒,我觉得更好的是磨牙棒哈,或者是棒棒形状饼干。
  • 第六步:5克糖加入蛋清,加几滴柠檬汁,高速打发至湿性发泡,看见小弯勾。做蛋糕片不需要打到硬性发泡,也就是不需要看到短而直的尖角。只要看见弯弯的勾就行。
  • 第五步:最终是可流淌的面糊,光滑细腻有光泽。
  • 第三步:50克黑芝麻酱加入,翻拌匀。
  • 第九步:180度烤15分钟出炉,冷却后分3条,分一个个小三角。
  • 第七步:烤箱预热180度,1/3蛋白霜和蛋黄糊切拌匀,拌匀的蛋糕糊倒入其余蛋白霜切拌匀。
  • 第十一步:绿色奶油:打好的白奶油+菠菜粉,混合均匀即可。
  • 圣诞树小蛋糕——宝宝辅食做法技巧/窍门/补充说明:


    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
    宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
    怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
    微信公众号:一日五餐辅食。
    陪伴你顺利走过营养辅食路。

    菜谱标签:烘焙圣诞节

    圣诞树小蛋糕——宝宝辅食菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一日五餐辅食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞树小蛋糕——宝宝辅食。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜