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鸡蛋披萨

菜谱编号:385-114
鸡蛋披萨是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋披萨”。
鸡蛋披萨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1只水:40克
低筋粉:40克--
辅助料用量
西生菜:30克培根:1片
马苏里拉芝士碎:适量盐:0·5克

鸡蛋披萨的做法步骤

  • 第十一步:完美拉丝。
  • 第七步:盖上盖子小火煎。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:煎至芝士溶化即可。
  • 第二步:鸡蛋加水,淀粉,盐搅拌均匀。
  • 第三步:西生菜洗净切丝,培根切小块。
  • 第五步:接着把生菜丝,培根撒在饼上。
  • 第八步:煎的过程中要变换锅的位置,使饼底均匀受热热。
  • 第六步:撒一层芝士碎。
  • 第四步:锅烧热转小火倒入蛋液摊成小饼。
  • 第十三步:金黄的饼底。
  • 第十二步:完美的拉丝。
  • 第一步:培根用小火煎熟。
  • 鸡蛋披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    全程用小火,预防糊底。这个量做了2份。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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