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玫瑰香露

菜谱编号:038-520
玫瑰香露是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰香露”。
玫瑰香露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凡事都有第一次,来了这么久了,总得汇报一下!

自己动手,纯天然无添加剂果汁、果酱,你一定要试试哦!

玫瑰香露主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玫瑰香葡萄:2斤--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
糖:适量--

玫瑰香露的做法步骤

  • 第四步:提起内锅,开始果肉、果皮与籽分离的工作。此时留在外锅里的就是浓浓的果汁了,可按个人喜好加入适量的糖(我加的是冰糖)
  • 第三步:继续压至水开2分钟左右,关火。或者到葡萄脱皮即可。
  • 第一步:将清洗干净的葡萄放入锅中,我用的是煮面条的双层锅。
  • 第二步:开大火,用压泥工具按压葡萄。
  • 玫瑰香露做法技巧/窍门/补充说明:

    1、果肉、果皮可用搅拌机制成果酱,忘了拍照了。
    2、清洗葡萄的方法相信大家都已知道,就是用面粉和盐,不再喽唆了。
    3、煮葡萄的时间不要长,不然营养损失会很大,口味也会差。

    菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰香露。

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