第七步：再卷起
第六步：将汆烫好的杏鲍菇片不规则的排列
第八步：再一片一片的包裹做外延的花瓣
第二步：用刀将杏鲍菇切薄片
第十一步：热锅放入少许冷榨花生油，倒入高汤汁，大火烧开（如果你喜欢，可以调入盐，蒸鱼豉油等其他调料）
第九步：放入小蛋糕模具中，用牙签做调整，再把菜心叶贴花瓣边放好充当玫瑰花叶
第十二步：将调好的汁撒到玫瑰花上即可
第五步：菜心在热水中汆烫一下
第三步：放入热水中汆熟
第十步：浓醇高汤用适量热水稀释
第四步：凉水冲凉后沥干水分
第一步：杏鲍菇大个的一个，菜心 1个
白玫瑰蘑菇
白玫瑰蘑菇是【玖嘉颐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玫瑰蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
要说蘑菇中最具有可塑性的，当属杏鲍菇了，因为他肉厚体积大，所有可切塑就特别强。通过这一点，我用杏鲍菇做成玫瑰型，在希腊神话中，玫瑰既是美神的化身，又溶进了爱神的鲜血，它集爱与美于一身。在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。玫瑰颜色丰富，不同颜色有着不同的寓意：粉红色玫瑰代表初恋；红色的玫瑰代表热恋；橙红色玫瑰代表羞怯；黄色玫瑰代表道歉；淡绿色玫瑰代表青春长驻；白色的玫瑰代表圣洁纯净的爱情和无比崇高的尊敬！杏鲍菇没有做任何染色，浑然天成的杏白色正好和白玫瑰相符！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：1个 | 菜心：少许 |
| 开水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浓醇高汤：半袋 | 冷榨花生油：少许 |