当前位置：首页 > 菜谱大全 > 仿真玫瑰花面包

仿真玫瑰花面包

菜谱编号：385-576

仿真玫瑰花面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真玫瑰花面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

玫瑰是美神的化身、又溶入了爱的血液、颜色繁多、千姿百态。新年将至做一款浪漫仿真玫瑰花面包，红火龙果富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质、花青素和黄硐物质更为丰富。火龙果汁与面粉的搭配精心制作的仿真玫瑰花面包含苞欲放、娇艳欲滴、美伦美奂、颜值爆表、口感柔软膨松、不时飘出淡淡的果香味、给人一种心旷神宜之感。

仿真玫瑰花面包主厨：putimama

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烤
耗时：一小时	难度：神级
菜谱主材料
高筋面粉：330克	白糖：30克
牛奶：80克	食用油：30克
酵母：4克	鸡蛋：52克(去皮)
辅助料用量
火龙果汁：100克	盐：1克

仿真玫瑰花面包的做法步骤

第十四步：玫瑰花面包坯。

第十三步：从一侧卷成卷，再用刀在中间位置切一刀，竖起来即是玫瑰花。

第三步：我是将火龙果汁直接过细筛出汁于面包机中(下面称重量)。

第七步：发酵好的火龙果面团，颜色艳丽迷人。

第十六步：正在饧发的仿真玫瑰。

第九步：将面团揉至光滑稍饧即可。

第十步：将面团面团均匀出剂(用称过重量)重量相等，将小面坯揉匀。

第十九步：玫瑰花面包成品(没刷蛋液)颜色依然很漂亮。

第五步：再加入牛奶、高筋面粉、酵母开始和面(我是选择面团发酵档)。

第一步：半个火龙果。

第十七步：二次发酵好的仿真玫瑰花面包坯颜色艳丽夺目。

第六步：面包机和成的面团细腻光滑。

第十二步：5片为一组梯次摆放。

第十五步：将玫瑰花面包坯摆入模具中进行二次饧发，仿真玫瑰花太逼真了！

第八步：发酵的不错，取出面团于面板上。

第十八步：烤箱先预热10分钟，上下加热160度烤10分钟，调上火150度下火170度再烤10分钟(随时观察火候，覆盖锡纸或油纸、防止颜色太深)。

第十一步：擀成薄厚均匀的片状。

第二步：将火龙果切碎放入料理机中榨汁。

第四步：面包机中加入鸡蛋1个、糖、盐、火龙果汁、食用油。

第二十步：掰开看看效果不错，组织柔软膨松、带有果味鲜香。

菜谱标签：下午茶烘焙高颜值

相关食材：玫瑰花面包

答配菜谱：玫瑰花与面包的做法

相关菜谱：: #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花面包的做法; 玫瑰花型面包的做法; 红玫瑰花面包（低糖高颜值）的做法; 【黄桃玫瑰花小面包】用口味清新的金色水果做出外型高贵的面包的做法; #第四届烘焙大赛#造色情怀五彩玫瑰花面包的做法; 超好吃的面包机版鲜花酱——枸杞红枣红糖玫瑰花酱的做法; 花生酱淡奶油玫瑰花面包的做法; 玫瑰花型火腿卷面包的做法; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶黄馅玫瑰花面包的做法; 【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包的做法; 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法; #柏翠大赛#红玫瑰花面包的做法