黄金薯角
黄金薯角是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金薯角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做抉择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。刚开始觉得薯条细细的,脆脆的,尤其是蘸着番茄酱特别好吃。但过了几次,薯条吃到最后就只觉得软趴趴的,因为它太细了,包装又不能足够透气,热气最后变成水汽,越吃越不好吃了。所以,最近发现了薯角这么一款比薯条更加酥脆的小零食,而且个头也变大好多,吃起来更爽~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:5ML | 颗粒盐:2克 |
白芝麻:3克 | 黑胡椒:1克 |
黄金薯角的做法步骤
黄金薯角做法技巧/窍门/补充说明:
1·土豆稍微切小一点儿,这样做熟得快。
2·煎土豆的时候一定要全程小火,以免稍微不注意而造成糊锅。