蜜汁南乳叉烧
蜜汁南乳叉烧是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁南乳叉烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了南乳(红腐乳)的叉烧,不但颜色漂亮,味道也是顶呱呱,切片的时候,女儿就在旁边偷吃,边吃边说好吃。朋友也在微信上说用平底锅做了,又快又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梅头肉:500克(夹心肉) | -- |
蜜汁南乳叉烧的做法步骤
蜜汁南乳叉烧做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤的时间盖上锡箔纸蒸烤,保持肉的水份,做出来的叉烧又软又不柴。
2·烤箱温度各有差异,根据自家的作调整。小烤箱要相对调低一些。