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农家菜籽油版番茄炒蛋

菜谱编号:038-603
农家菜籽油版番茄炒蛋是【面朝阳光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家菜籽油版番茄炒蛋”。
农家菜籽油版番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都很喜欢番茄炒蛋,可发觉饭店里的越来越不是最初的那个味道,最怀念的仍是外婆用自家种的菜籽炸出来的菜籽油炒出来的番茄炒蛋,那香、那味是无法比拟的。

农家菜籽油版番茄炒蛋主厨:面朝阳光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量土鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量农家菜籽油:适量

农家菜籽油版番茄炒蛋的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋起锅留余油将番茄炒至断生。
  • 第三步:热锅放农家菜籽油烧热飘香下鸡蛋快速滑熟。
  • 第六步:调入少量盐炒匀出锅。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第五步:将事先滑过的蛋加入番茄一块翻炒。
  • 第二步:番茄切厚片、鸡蛋打散。
  • 农家菜籽油版番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋和番茄分开炒炒出来的菜要清爽的多。

    相关食材:番茄菜籽油

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