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快手披萨

菜谱编号:386-091
快手披萨是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手披萨”。
快手披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的我,爱上了烘焙披萨,面包,饼干自家会做了。还可以任意配料和制作,口味也变了,不喜欢吃薄底披萨,感觉没有厚底的披萨好吃。估计是我的牙齿不好,咬不动酥脆的面饼。好多东西都感觉高大上,其实掌握了就特别的容易了。披萨是西方人喜欢吃的主食。为什么老外那么喜欢吃披萨,那是因为吃披萨不复杂,有个烤箱就搞定了。好像咱们煮面条一样的简单快手。

快手披萨主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:100克--
辅助料用量
奶酪:80克洋葱:一个
西红柿:一个番茄沙司:适量
鸡肉肠:二个--

快手披萨的做法步骤

  • 第四步:这个步骤很烫一道要小心防止烫伤。放5分钟左右冷却一下,刷番茄沙司酱,我移动的时候,有碰破面饼的边缘了,不影响披萨的下一步制作。
  • 第六步:刷好的披萨面饼。撒上圆葱,西红柿,鸡肉肠,最后撒奶酪就好了。
  • 第三步:把戳好的饼底,放进烤箱160度烤·8分钟左右取出来。
  • 第五步:,把鸡肉肠,圆葱,西红柿,奶酪等等食材切好备用。可以用猪肉肠会更香一些,家里有人不吃,所以就用鸡肉肠了。
  • 第七步:烤箱需要先180度预热5分钟。设置烤箱:上下火温度170度,时间20分钟,热风模式。烤盘放在中层。
  • 第八步:学会了吗。美味的披萨制作很简单,味道很棒,是不是很赞呐。学会了,在家人面前露一手吧。
  • 第二步:面粉100克,温水50毫升。酵母3克和成面团,密封发酵。发酵好的面团做成饼,按照自家的披萨盘子。这个是8寸的盘子,用饮料管戳或者用叉子都可以,注意不要戳坏披萨盘子。这戳是为了饼底受热不会起鼓。
  • 第一步:备齐所有的食材了。
  • 快手披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1,本菜谱使用高筋面粉制作,面粉的含水量不一样仅作为参考。
    2,本菜谱使用长帝烤箱制作,烤箱的功率不同请参考。

    菜谱标签:午餐烘焙晚餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手披萨。

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