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下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼

菜谱编号:038-615
下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼是【无思远人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼”。
下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。

下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼主厨:无思远人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:66克
细砂糖:40克低粉:105克
玉米淀粉:26克泡打粉:4克
黄油:40克冰激凌:适量

下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼的做法步骤

  • 第二步:牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
  • 第五步:筛入已过筛的粉类。
  • 第六步:搅匀成浓稠面糊。
  • 第三步:鸡蛋加糖打散。
  • 第四步:牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。
  • 第九步:然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。
  • 第十步:吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
  • 第七步:小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
  • 第八步:倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。
  • 第一步:低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
  • 下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀,不然不好拌匀的。
    2、冰激凌口味自选,我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
    3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油,否则会粘的·····你懂的。

    菜谱标签:糕点冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼。

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