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海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉

菜谱编号:386-205
海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉”。
海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:6个海鲜菇:30克
苦菊:20克小番茄:80克
紫薯:50克紫甘蓝:50克
辅助料用量
沙拉汁:5克--

海鲜菇鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤

  • 第六步:煮好的鹌鹑蛋,过冷水,去皮,切开。
  • 第四步:洗好鹌鹑蛋。
  • 第五步:捞出煮好的海鲜菇,放入鹌鹑蛋煮。
  • 第八步:小番茄紫甘蓝洗好,切开。
  • 第十步:紫薯去皮,切块,取沙拉汁。
  • 第三步:开锅后再多煮1分钟。
  • 第十一步:所有食材都放好,淋上沙拉汁。
  • 第二步:冷水下锅煮熟。
  • 第九步:焯过水的海鲜菇,紫甘蓝,小番茄也摆盘。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:海鲜菇洗净。
  • 第七步:苦菊洗好装盘。
  • 菜谱标签:快手菜

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