【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑是【小森的妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋冬季节，大家都习惯会吃一些滋补的东西增强体质，高丽参是其中一个很好的选择，推荐大家试试这道高丽参炖鹌鹑，滋阴补血，也适合老年人饮用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高丽参：适量 | 鹌鹑：1只 |
| 淮山：适量 | 芡实：适量 |
| 枸杞：适量 | 瘦肉：约200克 |
| 姜片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | -- |
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑做法技巧/窍门/补充说明：
加瘦肉起到提鲜的作用。
相关食材：鹌鹑