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蒜苔炒腊肉

菜谱编号:386-298
蒜苔炒腊肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
蒜苔炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道快速翻炒菜

下饭菜美味极了

蒜苔炒腊肉主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:50克蒜苔:400克
生姜:5克胡萝卜:10克
大蒜:5克--
辅助料用量
玉米油:10克生抽:2克
盐:2克--

蒜苔炒腊肉的做法步骤

  • 第四步:倒入素菜类继续大火煸炒。
  • 第六步:调入少许生抽和食盐。
  • 第五步:炒至过程中,加入少许开水大火继续煸炒。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:胡萝卜去皮切片,蒜苔切断备用。
  • 第八步:入盘慢慢享用吧!
  • 第二步:生姜,大蒜切丁待用腊肉切薄片备用。
  • 第三步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油炒香大蒜和生姜,大火煸炒腊肉。
  • 第七步:盖锅盖焖一会即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉

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