蒸野生海鱼
蒸野生海鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸野生海鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当地人叫这种鱼是黄鱼,因为身体微黄。没人知道学名是啥子。
我曾在网上查过,也没查到相应信息。
这鱼个头不大,但蒜瓣肉口感很好,肉质鲜美。我这三条,差不多就是我这些年见到的这种鱼中最大的。
有认识的小伙伴告诉我一下,谢谢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄鱼:3条 | 食盐:小许 |
蒸鱼豉油:5克 | 葱丝:5克 |
蒜苗:1棵 | 醋:3克 |
葱:小许 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:8克 | -- |
蒸野生海鱼的做法步骤
相关食材:海鱼