煎焗海鱼仔
煎焗海鱼仔是【蓝双囍】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎焗海鱼仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
潮汕的朋友,送了一斤小鱼仔,个头不大,筷子那么大的,不咸的小鱼干!很腥味!只能煎焗的方法做了!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小鱼干:50克 | 香菜:2棵 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 食用油:少许 |
煎焗海鱼仔的做法步骤
煎焗海鱼仔做法技巧/窍门/补充说明:
电饼铛可以用中档火力,慢慢煎焗!留意一下就不会糊了!煎焗鱼,我只喜欢加生抽直接食用!
相关食材:海鱼