海鱼焖大饼子
海鱼焖大饼子是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鱼焖大饼子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃一锅出的饼子。面味香甜,鱼味鲜美。有时候去饭店也会点的这道菜,这一锅里有菜又有饭。好久没吃了,今个自己下厨做一道解个馋。做玉米饼子的面是新打的面,又黄又香,饼子的一面糯香、一面酥脆。口感超级棒!要不要也来试下呐。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海鱼:一条 | 玉米面:500克 |
辅助料用量 | |
色拉油:一勺 | 盐:一勺 |
料酒:三勺 | -- |
海鱼焖大饼子的做法步骤
海鱼焖大饼子做法技巧/窍门/补充说明:
1,玉米面是烫过的,所以熟的快。
2,一定用小火
相关食材:海鱼