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家常炖海鱼

菜谱编号:334-459
家常炖海鱼是【温晓情】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖海鱼”。
家常炖海鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼肉蛋白营养丰富好消化,又不会变胖,是健身人士的首选。

家常炖海鱼主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
酱油:2勺盐:1匙
料酒:1勺米醋:1勺
糖:1勺黑胡椒粉:半勺
水:适量--

家常炖海鱼的做法步骤

  • 第五步:装盘,撒上香菜
  • 第一步:鱼去鳞去内脏清洗干净,搽干水分
  • 第三步:热锅凉油,油热之后放入鱼煎至两面金黄
  • 第四步:倒入调料汁,炖至少许汤汁即可
  • 第二步:调料汁:葱花、姜片、蒜片,加入2勺酱油,1勺料酒,1勺糖,1勺醋,1匙盐,半勺黑胡椒粉,加一碗水,搅匀
  • 相关食材:海鱼

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