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韩式香炒西葫芦

菜谱编号:387-022
韩式香炒西葫芦是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式香炒西葫芦”。
韩式香炒西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样,用的是韩式调料中特有的虾酱,清爽又不失独特的滋味。

韩式香炒西葫芦主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个洋葱:1/4个
红辣椒:1个蒜末:2勺
辅助料用量
虾酱:1勺香油:1勺
芝麻:少许--

韩式香炒西葫芦的做法步骤

  • 第二步:西葫芦(角瓜)对半切后,切成约1cm厚的半圆片。
  • 第六步:锅内放入少许油后加入蒜末炒香,再加入洋葱和西葫芦(角瓜)继续翻炒。
  • 第八步:最后加入香油和芝麻即可。
  • 第三步:洋葱切丝。
  • 第一步:所需食材。
  • 第七步:加入虾酱和红辣椒快速翻炒。
  • 第四步:红辣椒祛籽切丝。
  • 第五步:西葫芦(角瓜)撒盐稍腌一会。
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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