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大蒜焖天山雪鱼

菜谱编号:387-121
大蒜焖天山雪鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜焖天山雪鱼”。
大蒜焖天山雪鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
天山雪鱼:450克大蒜:几根
西红柿:一个葱:适量
生姜:适量--
辅助料用量
盐:2克玉米油:10克
胡椒粉:2克料酒:2克
生抽:2克--

大蒜焖天山雪鱼的做法步骤

  • 第一步:素菜类食材备齐。
  • 第四步:加入开水中火焖20分钟。
  • 第三步:不粘锅加入玉米油,将鱼放入煎至两面偏黄断生状态即可。
  • 第五步:加入大蒜,西红柿再焖5分钟,调入少许生抽,1克盐即可。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:盛入碗里。开吃吧!
  • 第二步:天山雪鱼洗干净切断用胡椒粉,生姜,料酒,盐腌制半小时。
  • 大蒜焖天山雪鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    用开水焖鱼??或者煮水,煮出来的鱼没有腥味

    相关食材:大蒜

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