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榨菜炒肉片

菜谱编号:387-214
榨菜炒肉片是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜炒肉片”。
榨菜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没什么胃口的时候,可以来一盘榨菜炒肉片,简单易做,开胃好吃。

榨菜炒肉片主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜:160克前腿肉:180克
蒜头:2瓣玉米淀粉:1小勺
辅助料用量
酱油:少许--

榨菜炒肉片的做法步骤

  • 第四步:榨菜准备好,我买的是酸辣的乌江榨菜。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:前腿肉切薄片,放入碗中,倒入酱油和1勺玉米油,加入玉米淀粉。
  • 第七步:炒至颜色微白,下入榨菜翻炒。
  • 第三步:用筷子搅拌均匀备用。
  • 第一步:蒜头切碎备用。
  • 第五步:锅里倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 第六步:下入肉片翻炒。
  • 第十步:非常下饭。
  • 第九步:出锅装盘即可享用。
  • 第八步:炒至水分收干即可关火。
  • 相关食材:榨菜

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