多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝
多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝是【云朵上的歌_】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
榨菜海带猪肉饺子，哈，味道好像有点长呢。榨菜和海带带出猪肉的鲜美，做饺子馅的时候打了好多水呢，吃的时候有点像灌汤小笼包一样。把饺子包成元宝的样子，煞是可爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉糜：250克 | 海带：50克 |
| 榨菜：适量 | 饺子皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝的做法步骤
多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌饺子馅的时候打水会让饺子有灌汤的效果。水的量没有固定，一点一点的加水搅拌，等饺子馅吸收了再放第二次。要问大概的肉和水的比例的话，大概是3:1。
2、盐和糖的量也是按照自己的口味适当调整。
答配菜谱：榨菜与海带的做法