胚芽米甜粥
胚芽米甜粥是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胚芽米甜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胚芽米是指稻谷在加工过程中能保留其胚芽部分的一种精制米，胚芽是稻谷生命的根源，能发育成胚叶并生长，故胚芽米被称为具有生命力的“活米”。
它也称留胚米，在大米生产过程中，保留了全部或大部分大米胚芽。大米胚芽在整体大米中的重量虽然只占2·5%~3%，但不要小看这小小的胚芽，因为大米绝大部分的营养价值都集中在胚芽部分，包括丰富的脂肪、蛋白质和维生素B1、叶酸等，这些营养正是婴幼儿、孕妇等特殊群体日常需要补充的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胚芽米：1把 | 红枣：3粒 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米粒：适量 | 桂花糖：适量 |
| 葡萄干：适量 | -- |
胚芽米甜粥的做法步骤
胚芽米甜粥做法技巧/窍门/补充说明：
用炖盅来煲粥，水量要比明火锅用的多一点。
相关食材：胚芽米