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胚芽米杂粮粥

菜谱编号:394-259
胚芽米杂粮粥是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胚芽米杂粮粥”。
胚芽米杂粮粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传统的作法,经典的味道

(百度)胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。其实稻谷最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的"芽",乃是生出新的生命的部分。当季新胚芽米,色泽晶莹透亮,天然的清香

胚芽米杂粮粥主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
胚芽米:70克长粒江米:20克
红香米:20克--
辅助料用量
灰枣:35克莲籽:15克
百合:15克花江豆:20克
赤小豆:20克小红花生米:20克
小薏仁米:15克红梅豆:20克
红小豆:20克冰糖:适量

胚芽米杂粮粥的做法步骤

  • 第四步:电饭锅放入除冰糖和灰枣以外的全部食材清洗并沥去水。
  • 第七步:程序结束,放入冰糖。
  • 第一步:准备各种豆类:赤小豆、花江豆、红小豆、薏仁、红梅豆。
  • 第六步:设置煮粥模式。
  • 第八步:放入灰枣再焖五分钟。
  • 第五步:再次倒入适量水。
  • 第三步:先把各种豆类等清洗和浸泡。
  • 第二步:准备米类及其他:红香米、长江米、胚芽米、百合、薏仁米、花生米、灰枣。
  • 胚芽米杂粮粥做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己口感设置时间

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:胚芽米

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