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菌菇日本豆腐羹

菜谱编号:387-296
菌菇日本豆腐羹是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇日本豆腐羹”。
菌菇日本豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇为“山珍”之一。含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。而金针菇有降脂降压、益智健脑、预防癌症的作用,日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香。

菌菇日本豆腐羹主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
六菌汤:1瓶日本豆腐:1条
辅助料用量
西蓝花:适量杂蔬粒:适量
胡椒粉:少许--

菌菇日本豆腐羹的做法步骤

  • 第四步:我用的是这个什锦菌菇,将材料之间放入,另外汤汁根据自己口味可以多放或者少放都成的,然后等烧开。
  • 第一步:成品。
  • 第七步:不要太浓了,薄薄的芡汁就可以,然后撒一些胡椒粉进去。
  • 第二步:材料:日本豆腐 六菌汤 西蓝花 杂蔬粒。
  • 第五步:准备一勺的玉米淀粉。
  • 第三步:首先将西蓝花洗干净,然后掰成小朵,和日本豆腐杂蔬粒一起放入清水锅里面(水量可以多一些)。
  • 第六步:烧开后,将1勺的玉米淀粉加少许水兑成水淀粉,然后进行勾芡。
  • 菌菇日本豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:

    薄薄的芡汁就可以,然后撒一些胡椒粉进去可以驱寒什锦菌菇你也可以买新鲜的,但是我比较懒,所以就买了这个冰箱备着,这个根据个人需求吧。

    相关食材:日本豆腐豆腐

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