菌菇日本豆腐羹
菌菇日本豆腐羹是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇日本豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇为“山珍”之一。含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。而金针菇有降脂降压、益智健脑、预防癌症的作用，日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 六菌汤：1瓶 | 日本豆腐：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 西蓝花：适量 | 杂蔬粒：适量 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
菌菇日本豆腐羹的做法步骤
菌菇日本豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
薄薄的芡汁就可以，然后撒一些胡椒粉进去可以驱寒什锦菌菇你也可以买新鲜的，但是我比较懒，所以就买了这个冰箱备着，这个根据个人需求吧。