荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
各位朋友,这道菜因为太简单了不需要说什么,我想要告诉大家的是大虾的加工方法。我们买回的脱壳去了虾线的虾其实还是要再次加工的,因为虾的腹部还有一条虾线,虾的尾部还有一个屎包都需要清理干净的。请看下面的介绍。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:12个 | 荷兰豆:200克 |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 油:少许 |
盐:少许 | 料酒:少许 |
味精:少许 | 姜:适量 |
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
荷兰豆炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
此菜不多添加佐料,吃的就是原汁原味,虾的鲜,荷兰豆的脆。
答配菜谱:荷兰豆与虾仁的做法