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东北杀猪菜

菜谱编号:387-511
东北杀猪菜是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北杀猪菜”。
东北杀猪菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量酸菜:适量
血肠:适量大棒骨:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量桂皮:适量
八角:适量香叶:适量

东北杀猪菜的做法步骤

  • 第四步:大棒骨放入砂锅,倒入炖肉的汤。
  • 第六步:五花肉切片。
  • 第七步:锅中加盐,放五花肉。
  • 第八步:放血肠小火炖十分钟。
  • 第九步:熟了。
  • 第五步:放酸菜和冻豆腐煮开转小火慢慢炖十分钟。
  • 第一步:五花肉和大棒骨下锅焯水。
  • 第三步:加葱姜,八角,桂皮,香叶煮半个小时,捞出。
  • 第二步:水开撇去浮沫。
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