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千叶菜炒豆腐

菜谱编号:387-515
千叶菜炒豆腐是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千叶菜炒豆腐”。
千叶菜炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜。

千叶菜炒豆腐主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
千叶菜:适量豆腐:适量
辅助料用量
姜:适量八角:一个
花椒:10啦干红辣椒:一个
玉米油:适量蚝油:适量
生抽:适量盐:适量
蒜:适量--

千叶菜炒豆腐的做法步骤

  • 第一步:千叶菜去根,洗净。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,八角,花椒炒香。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:绰好的千叶菜放入。
  • 第五步:豆腐和紫胡萝卜碎(胡萝卜花下角料)放入翻炒一分钟左右。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:开水中绰一下捞出备用。
  • 第三步:豆腐切小块。
  • 第七步:适量蚝油,生抽,盐翻匀关火盛盘。
  • 相关食材:豆腐

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