香菇虾米焖鱼丸
香菇虾米焖鱼丸是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇虾米焖鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候过年,家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。
现在我自己是懒动手自己做鱼丸了,买了墨鱼丸,与香菇虾米一起焖烧,虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸,寓意阖家团圆。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
墨鱼丸:250克 | 干香菇:20克 |
虾米:35克 | 西芹:2根 |
辅助料用量 | |
姜:1片 | 酱油:2汤匙 |
蚝油:1汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |