香菇虾米焖鱼丸
香菇虾米焖鱼丸是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇虾米焖鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候过年，家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。
现在我自己是懒动手自己做鱼丸了，买了墨鱼丸，与香菇虾米一起焖烧，虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸，寓意阖家团圆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼丸：250克 | 干香菇：20克 |
| 虾米：35克 | 西芹：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1片 | 酱油：2汤匙 |
| 蚝油：1汤匙 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |