香菇烩鱼丸
香菇烩鱼丸是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烩鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候妈妈经常做这道香菇烩鱼丸给我吃暖胃，暖心。，这道菜用香菇粉条再配以滑嫩的鱼丸味道鲜美，开胃老少皆宜特别适合在这个寒冷的冬天吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼肉：半斤 | 猪肉：半斤（肥瘦相宜的） |
| 干香菇：二两 | 粗粉：3个 |
| 生姜：一块 | 大蒜：一个 |
| 鸡蛋：二个 | 花椒：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 白胡椒粉：少许 | 生抽：一匙 |
| 老干妈辣椒酱：二匙 | 老抽：半匙 |
| 淀粉：二匙 | -- |
香菇烩鱼丸的做法步骤
答配菜谱：鱼丸与香菇的做法