喜气洋洋——蒜青炒羊肉
喜气洋洋——蒜青炒羊肉是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喜气洋洋——蒜青炒羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜青也叫大蒜苗,清炒或用来炒肉都不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:750克 | 蒜青:2根 |
辅助料用量 | |
蚝油:1汤匙 | 生抽:2茶匙 |
老抽:2茶匙 | 生粉:1汤匙 |
孜然粉:2茶匙 | 料酒:1汤匙 |
姜:6-7片 | 玉米油:2汤匙 |
盐:少许 | -- |
喜气洋洋——蒜青炒羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉