当前位置：首页 > 菜谱大全 > 金砖土豆泥

金砖土豆泥

菜谱编号：387-762

金砖土豆泥是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金砖土豆泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆泥是很多人的最爱，今天做一种别出心裁的金砖土豆泥，用在年夜饭上，会给大家惊喜呦，土豆泥可以做的外表酥脆里面软糯，棒棒哒。

金砖土豆泥主厨：简单是快乐的

第九步：裹面包糠。

第二步：土豆煮熟压成泥。

第六步：板上放淀粉，可以用刀面把土豆泥整形成长方形柱体，外表拍匀淀粉。

第一步：准备材料。

第四步：热锅凉油加入肉末炒变色加入洋葱碎翻炒均匀即可。

第三步：洋葱切碎，鸡蛋碗中打散备用。

第七步：切成2·5厘米厚的块状，每个面都粘匀淀粉，整成方块状。

第五步：把炒好的肉末加入土豆泥中加盐、胡椒粉调味拌匀。

第八步：粘蛋液。

第十一步：上桌了，别具一格的金砖土豆泥，外酥里糯带着肉香、洋葱的香味，还有胡椒粉的香味。

第十步：平底锅加油煎制六面金黄即可出锅。

金砖土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：

这款土豆泥操作起来要轻拿轻放，因为太软，所以定型很重要。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

相关菜谱：: 沙拉土豆泥的做法[图解]; 浪漫迷人——法式焖酥土豆的做法[图解]; 香酥土豆饼的做法[图解]; 香浓土豆汤的做法[图解]; 土豆五花肉的做法[图解]; 香煎土豆饼的做法[图解]; 凉拌酸辣土豆丝的做法[图解]; 香辣土豆炖鸡的做法[图解]; 小土豆烧排骨的做法[图解]; 韩餐小吃---韩国土豆饼的做法[图解]; 土豆沙拉的做法[图解]; 酸辣土豆丝的做法[图解]; 土豆焖五花肉的做法[图解]; 香酥怪味土豆丁的做法[图解]; 酥炸土豆球的做法[图解]; 培根奶酪焗土豆泥的做法[图解]