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农家小炒肉

菜谱编号:387-841
农家小炒肉是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒肉”。
农家小炒肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克--
辅助料用量
杭椒:200克小米辣:3个
花椒:几粒姜:1块
蒜瓣:2颗生抽:1勺
鸡精:1/2勺盐:1小勺
食用油:适量--

农家小炒肉的做法步骤

  • 第五步:切成薄片。
  • 第八步:放入辣椒翻炒片刻。
  • 第十步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第九步:依次调入一小勺盐,鸡精和生抽调味。
  • 第三步:把辣椒清洗干净切斜刀,姜蒜切末。
  • 第一步:成品图。
  • 第六步:锅中烧热放入少许的食用油打底以免粘锅,放入五花肉翻炒。
  • 第二步:喜欢吃辣的可以放点小米辣还可以搭配色菜。
  • 第七步:炒至五花肉微微焦黄,放入姜蒜,花椒炒出香味儿。
  • 第四步:五花肉挑这种肥瘦相间的更好。
  • 第十一步:非常下饭的一道家常菜。
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