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白菜叶粉条肉丸汤

菜谱编号:388-039
白菜叶粉条肉丸汤是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜叶粉条肉丸汤”。
白菜叶粉条肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道菜,我爱吃白菜,孩子爱吃肉丸子。完美的搭配。

白菜叶粉条肉丸汤主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量白菜叶:适量
粉条:适量鸡蛋:一个
葱:适量--
辅助料用量
生抽:两勺醋:一勺
盐:适量--

白菜叶粉条肉丸汤的做法步骤

  • 第一步:葱切碎
  • 第三步:在肉馅中放入一个鸡蛋,适量盐
  • 第六步:白菜叶手撕成小片
  • 第十二步:放入白菜叶
  • 第九步:用勺子把肉馅团成肉丸
  • 第八步:大火烧开,放入一勺醋两勺生抽,适量盐
  • 第四步:加入适量清水
  • 第十步:粉条变透明,下入肉丸
  • 第二步:猪肉剁碎,把一部分葱剁到猪肉中
  • 第十三步:大火烧开 ,肉丸全部漂起,白菜叶变软,粉条透明,放入葱花。关火出锅
  • 第七步:锅中放入适量清水,放入粉条
  • 第十四步:成品图。
  • 第五步:朝着一个方向划圈搅拌,搅拌均匀
  • 第十一步:所有的肉馅团成肉丸,下入锅中,大火烧开
  • 相关食材:肉丸白菜粉条

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