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倭瓜玉米粥

菜谱编号:038-809
倭瓜玉米粥是【牙牙掌门】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“倭瓜玉米粥”。
倭瓜玉米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

倭瓜食物营养价值高:

热量(千卡)22硫胺素(毫克)0·03钙(毫克)16

蛋白质(克)0·7核黄素(毫克)0·04镁(毫克)8

脂肪(克)0·1烟酸(毫克)0·4铁(毫克)0·4

碳水化合物(克)4·5维生素C(毫克)8锰(毫克)0·08

膳食纤维(克)0·8维生素E(毫克)0·36锌(毫克)0·14

维生素A(微克)148胆固醇(毫克)0铜(毫克)0·03

胡萝卜素(微克)0·4钾(毫克)145磷(毫克)24

视黄醇当量(微克)93·5钠(毫克)0·8硒(毫克)0·46

利处:疾病:防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发、壮阳、精强、预防男性前列腺肿胀。弊处:多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。

玉米也有很高的食疗价值能调中健胃,利尿。

倭瓜玉米粥主厨:牙牙掌门

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
倭瓜:适量玉米糁:适量
辅助料用量
水:适量--

倭瓜玉米粥的做法步骤

  • 第三步:玉米糁有些地方的也不大一样,我们这里的玉米糁是颗粒和粉状混合的,颗粒比较小,所以在这里我才在最后放入。将玉米糁放入冷水中搅拌匀称,这样做是为了避免结块,然后将搅拌好的混合物一起倒入锅里。这个时候一定要用大火,并用勺子搅拌,不然会有沉淀,待锅中的水再次沸腾时就不用搅拌了,再煮上10分钟就可以了。
  • 第二步:将倭瓜丁放入蒸饭锅内加水,调至稀饭,如果您的锅没有此项功能,可以用高压锅,也可以直接煮上20分钟左右,倭瓜丁自然就融化了。
  • 第一步:先将倭瓜去皮,切成大约1厘米见方的倭瓜丁。
  • 菜谱标签:
    相关食材:玉米

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