砂锅爆米花
砂锅爆米花是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候最喜欢的零食就是爆米花。爆米花做起来其实很简单,没必要用以前那种转炉搞得惊天动地的,只要有一口干烧急冷都不破的砂锅,在家就能做,美味无添加,吃着更放心。做法也简单,5分钟就能做出一大锅。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小玉米粒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:6克 | 糖:6克 |
砂锅爆米花的做法步骤
砂锅爆米花做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是干烧急冷都不破的砂锅,一般的砂锅煲汤都可能破,不能用来做爆米花。。2、在爆的过程中,中途要端起砂锅摇晃几下,可以让玉米受热均匀,避免粘锅糊底。