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超辣炒鸡块

菜谱编号:388-318
超辣炒鸡块是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超辣炒鸡块”。
超辣炒鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种辣椒、辣酱汇集的菜,嫩鸡就得这样炒才好吃。

超辣炒鸡块主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土鸡:适量生姜:适量
蒜瓣:适量泡椒:适量
自制辣酱:适量小米椒:适量
青蒜:适量--
辅助料用量
菜籽油:适量盐:适量
香菇老抽:适量料酒:适量

超辣炒鸡块的做法步骤

  • 第六步:盐,香菇老抽,翻炒匀即可。
  • 第三步:小米椒,翻炒匀,炒出香味。
  • 第四步:放入水,盖上锅盖,开锅转小火煮20分钟左右,中间翻动一下。
  • 第二步:放自制辣酱。
  • 第五步:放入青蒜。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:不粘锅放菜籽油,放姜片、蒜瓣、料酒大火爆炒至鸡肉黄,放泡椒(前两步,手一抖给删啦)。
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