怎么制作糍粑
怎么制作糍粑是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么制作糍粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糍粑有的地方也叫年糕。是用糯米制作的风味小吃。它的原材料非常的简单,就是糯米。加一定的工序制作而成。在春节呢,好多地方的习俗都要制作这糍粑。民间有过年前打糍粑的说法。寓意着来年风调雨顺,五谷丰登。他方法非常的简单。做好的糍粑,可以用来做非常出名的小吃红糖糍耙。还可以来用来做汤。是非常美味的食材。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
干糯米粉:少许 | -- |
怎么制作糍粑的做法步骤
怎么制作糍粑做法技巧/窍门/补充说明:
这个米进电饭煲蒸的时候一定要等他一到保温键,我们就关火,煮的太干了不容易成型。