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翡翠饺子

菜谱编号:388-450
翡翠饺子是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠饺子”。
翡翠饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俩人休息包水饺吃,弄了菠菜汁的翡翠饺子

翡翠饺子主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酸菜:1个
猪肉:适量--
辅助料用量
菠菜汁:适量水:适量
蚝油:1勺生抽:1勺
花椒粉:半勺香油:半勺
盐:2勺料酒:半勺
鸡精:半勺油:4勺

翡翠饺子的做法步骤

  • 第二步:和馅~猪肉切碎,加生抽、料酒、花椒粉、蚝油、香油、葱花姜末、盐、鸡精向一个方向搅拌和匀,最后加入洗净切碎攥去水份的酸菜和匀。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:切成一个个小剂子擀皮。
  • 第一步:面团和好,盖上保鲜膜醒发半小时。
  • 第五步:包好的饺子。
  • 第三步:绿色面团擀成长条片,白色面团揉成细剂子放上面,绿色面团包白色面团,这个是自己上次做翡翠白菜馅饺子传的图,截来用一下,这次忘拍了。
  • 第六步:水开下水煮8分钟关火。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠饺子。

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