冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉是【玉皇食品】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家家户户进了腊月就会就会开始腌腊肉，说到腊肉，最适合过年氛围的大概是冬笋炒腊肉这道菜了。现在正是冬笋最爽嫩鲜美的时节，味道清香鲜美，搭配咸香醇厚的腊肉，咸鲜相融，那滋味妙不可言。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬笋：1个 | 腊肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉皇花生油：40克 | 干辣椒：4个 |
| 青椒：1个 | 大蒜：4粒 |
| 生姜：少许 | -- |
冬笋炒腊肉的做法步骤
冬笋炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有腊肉的话，可以用五花肉代替，一样好吃，但要记得放盐。
答配菜谱：腊肉与冬笋的做法