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鲜灵芝羊肉汤

菜谱编号:388-515
鲜灵芝羊肉汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜灵芝羊肉汤”。
鲜灵芝羊肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉是北方冬天必不可少的滋补食材,灵芝富含水溶性蛋白质和多种酶类,冬季喝一碗这样的滋补羊肉汤,暖身效果棒棒哒。

鲜灵芝羊肉汤主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克鲜灵芝:100克
辅助料用量
花椒水:1勺姜:1块
葱:1段香菜:少许
枸杞:少许--

鲜灵芝羊肉汤的做法步骤

  • 第一步:花椒煮水。
  • 第三步:撇去浮沫,捞出洗净。
  • 第二步:羊肉切块,冷水下锅。
  • 第六步:炖至羊肉软烂。
  • 第七步:趁热盛入碗中,加一点点盐、香菜、枸杞,调味即可。
  • 第四步:压力锅里放入葱、姜,一大勺煮好的花椒水,放入羊肉块、加适量水。
  • 第五步:放入鲜灵芝。
  • 鲜灵芝羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖羊肉一定要放花椒水,不能省略。

    相关食材:羊肉灵芝

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