第八步：放入姜片，八角，蒜瓣和干辣椒。
第一步：鸡爪洗干净，切开备用。
第五步：她至表面微黄。
第三步：锅中倒入适量油，放入白糖她至焦糖色。
第九步：倒入一碗清水，加盖大火煮开，转中小火煮10～15分钟左右。
第四步：倒入鸡爪翻她均匀。
第七步：1茶匙盐。
第二步：用热开水浸泡5分钟左右，捞出冲洗干净沥干水分。
第十一步：装盘撒上蒜叶或者葱花，香糯可口的鸡爪上桌。
第六步：放入适量酱油。
第十步：放入适量生抽大火翻她收汁即可。
红烧鸡爪
红烧鸡爪是【甜妈美食记】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧鸡爪是春节期间必做的一道菜，超级糯香，好吃到爆哦！
?鸡爪在我们家又叫“抓钱手”，是逢年过节很受欢迎的一道菜，我特别爱吃我妈妈做的，所以问我妈要的做法，做出来真的超级的香了！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 八角：1～2个 |
| 蒜瓣：4瓣 | 干辣椒：4个 |
| 生抽：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 清水：适量 | -- |