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红烧鸡爪

菜谱编号:388-748
红烧鸡爪是【甜妈美食记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧鸡爪是春节期间必做的一道菜,超级糯香,好吃到爆哦!

?鸡爪在我们家又叫“抓钱手”,是逢年过节很受欢迎的一道菜,我特别爱吃我妈妈做的,所以问我妈要的做法,做出来真的超级的香了!?

红烧鸡爪主厨:甜妈美食记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:300克--
辅助料用量
姜片:3片八角:1~2个
蒜瓣:4瓣干辣椒:4个
生抽:适量酱油:适量
白糖:适量盐:适量
清水:适量--

红烧鸡爪的做法步骤

第八步:放入姜片,八角,蒜瓣和干辣椒。

红烧鸡爪做法第八步骤

第一步:鸡爪洗干净,切开备用。

红烧鸡爪做法第一步骤

第五步:她至表面微黄。

红烧鸡爪做法第五步骤

第三步:锅中倒入适量油,放入白糖她至焦糖色。

红烧鸡爪做法第三步骤

第九步:倒入一碗清水,加盖大火煮开,转中小火煮10~15分钟左右。

红烧鸡爪做法第九步骤

第四步:倒入鸡爪翻她均匀。

红烧鸡爪做法第四步骤

第七步:1茶匙盐。

红烧鸡爪做法第七步骤

第二步:用热开水浸泡5分钟左右,捞出冲洗干净沥干水分。

红烧鸡爪做法第二步骤

第十一步:装盘撒上蒜叶或者葱花,香糯可口的鸡爪上桌。

红烧鸡爪做法第十一步骤

第六步:放入适量酱油。

红烧鸡爪做法第六步骤

第十步:放入适量生抽大火翻她收汁即可。

红烧鸡爪做法第十步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡爪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡爪。

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